Alitas de Pollo BBQ

Una picadita para compartir con la familia o amigos esta receta es para 6 personas.

INGREDIENTES:

18 unidades de alitas de pollo 

200 gr de salsa BBQ

20 gr de jengibre (picado finamente)

jugo de 1 lima

5 gr de aceite de ajonjolí

sal y pimienta al gusto

100 ml de cerveza

Foto de Autor Chef Luis Narváez

PREPARACIÓN:

En un bol mezclamos todos los ingredientes reservando la mitad de la cerveza y de la salsa BBQ. colocamos las alitas en la salsa para dejarlas marinar 30 min.

En una parrilla caliente colocamos las alitas y las dejamos cocinar hasta que esten listas y con un lindo color dorado, revisando que no se quemen.

Ponemos en una olla la cerveza y la salsa BBQ que nos quedo para llevarla a ebullisión y servir como acompañado de las alitas.