Chimichurri

Aprende como hacer esta deliciosa salsa al puro estilo Ecuatoriano que da sabor a todas tus carnes a la parrilla.

INGREDIENTES:

1 lata de cerveza

150 gr aceite

100 gr perejil

50 gr apio

50 gr albahaca

100 gr paiteña

20 gr ajo en pepa

10 gr comino

20 gr mostaza

10 gr orégano

4 hojas de laurel

sal

100 gr cilantro

100 gr vino blanco

Foto de Autor Chef Luis Narváez

PREPARACIÓN:

Todos los ingredientes los llevamos a la licuadora,  para lograr una mezcla espesa y de agradable color verde sazonar la misma que nos servirá para dar sabor a todas las carnes a la parrilla que desees utilizar