Torta de Chocolate con Zanahoria

Amigos para hoy compartimos una suave y esponjosa torta rápida de hacer que te encantará, esta rinde 10 porciones

INGREDIENTES:

150 gr mantequilla suave (sin sal)

300 gr harina 

300 gr chocolate en barra

10 gr polvo de hornear

3 huevos

200 gr leche condesada

150 gr crema de leche

50 gr leche 

250 gr zanahoria rallada finamente

PREPARACIÓN:

Precalentamdo el horno a 170º.

En una olla colocamos las barras de chocolate a baño maría y empazamos a diluirlas por completo.
En una licuadora colocamos la leche condesada, la crema de leche, la leche
En una batidora cremamos los huevos, la mantequilla y mezclamos con lo licuado y finalmente colocamos el chocolate y mezcle muy bien de forma envolvente y reservamos.

En un bol junte la harina, el polvo de hornear, la zanahoria y mezclamos para incorporar la preparación anterior unimos suavemente y colocamos la preparación en un molde previamente enmantequillado y enharinado e introducimos por 35 min o hasta que se dore.

Retiramos y dejamos enfriar para servir acompañado de te o café! a disfrutar!!