Que esta Pensando Cocina Nativa

Que está pensando Cocina Nativa.

FOTO COCINA NATIVA

Cocina Nativa somos un Blog que busca el difundir los grandes momentos que tiene la gastronomía en Ecuador  con los actores que son muchos en el medio profesional y también estudiantil, hacemos un homenaje a todos aquellos que en un momento de energía lleno de ímpetu, valentía y fortaleza que creen  en lo que profesionalmente  van a llegar a ser en un futuro cercano, haciendo sacrificios, entrenando y concursando para ser grandes cocineros y  grandes líderes.

Siempre es un placer participar en retos y nuevas metas, así se forma a los estudiantes llevándoles a participar en grandes eventos donde cientos de estudiantes ahora  profesionales han forjado sus días dándole tiempo al talento y a la creatividad, midiendo sus fuerzas y sus capacidades, orgullosos de estar presentes en estos eventos, donde lo importante es formar carácter y temperamento, el ganar es de todos los que participan y miden sus capacidades, Uniandes y su Escuela de Gastronomía se hizo presente con un equipo de gran talento y valentía, estamos en la cancha y nos hicimos notar, Uniandes tiene fuerza y gran  capacitación.

Cuántas nostalgias y hermosos recuerdos quedan en el alma de los equipos y sus capitanes, tantas travesías, tantas ollas calientes, quemadas, cortadas, desilusión, pero siempre decididos a llegar lejos, esa es la victoria de los que participan, no sólo se quedan pensando en que si hubiese hecho capaz que si ??

Lo hermoso de éstos momentos es que la adrenalina que corre por las venas es tan fuerte que se puede sentir como llega al corazón y late más fuerte, llega al cerebro y nos hace pensar en segundos, solucionar cosas, correr riesgos y llegar a la meta con una creación hermosa, eso es el talento que muchos tienen pero pocos se arriesgan.

Un equipo de lujo con estudiantes de 8 y cuarto semestre intervinieron, Josue Corrales, Alexander Santamaría, Cristián Pérez, Santiago López, Miguel Arias, David Riera, el capitán del Equipo Chef Luis Narváez, el Coordinador de la Escuela el Chef Bolívar Llundo, un equipo de Lujo!!!