HUEVOS COCIDOS AL VACIÓ

Queridos amigos queremos compartir una receta maravillosa llena de sabor y fácil para hacer en casa, dependerá mucho de tu creatividad y los ingredientes que tengas para jugar con la misma, pero nosotros queremos compartir esta gran Idea.

La receta es para 2 personas.

INGREDIENTES

2      unid huevos (batidos )

100  gr queso fresco (cortado en daditos pequeños)

50    gr champiñones frescos (cortados en slides)

100  gr jamón (cortados en daditos pequeños)

50    gr crema de leche 

c/n   gr sal, pimienta, paprika, polvo chipotle, orégano.

FOTO LUIS NARVÁEZ @COCINANATIVA

PREPARACIÓN

En un recipiente profundo colocamos los huevos  y los batimos muy bien, luego unimos al resto de los ingredientes.

Colocamos en una funda de cierre hermético y metemos el preparado en una olla lentamente para extraer el aire y cerrar la funda, con cuidado introducimos totalmente la preparación y tapamos para que se cocine, ésto será por el lapso de 15 minutos a partir de su ebullición.

Finalmente sacamos de la funda la deliciosa preparación y servimos y acompañamos con lo que nosotros tengamos a mano, pan, tostadas, etc.

Disfruten de nuestras recetas, pasión por lo Nuestro, @cocinanativa.blogspot.com !!!