Pan de Queso

Queridos amigos una receta fantástica para hacer un delicioso pan de casa, esta receta es para un molde, disfruten!!!

INGREDIENTES:

230  gr harina

10    gr polvo de hornear

160  gr queso cheddar

7     gr sal

60   gr aceite de oliva

250 gr leche

2 unidades huevos

FOTO COCINA NATIVA LUIS NARVÁEZ

PREPARACIÓN:

En un bol cernimos la harina y mezclamos con el queso cheddar, el polvo de hornear, la sal haciendo una mezcla uniforme para luego formar en el centro un orificio.

Aparte en otro recipiente batimos los huevos y adicionamos la leche y el aceite de oliva haciendo una combinación homogénea.

Luego se vierte esta preparación en el medio de la harina y con una espátula mezclamos las dos preparaciones, no se amasa sólo mezclamos.

En un recipiente rectangular para hacer pan molde previamente engrasado y enharinado colocamos la preparación final extendiendo bien para hacerla uniforme y metemos al horno previamente calentado a 180 ° C por un lapso de 20 a 30 minutos cuidando su dorado y cocción.